Pizza Autentica, c’est 1 chalet ouvert tous les vendredis, samedis et dimanches dès 18h30 et 3 distributeurs 24h/24 7j/7.
Formé par les meilleurs formateurs en France, votre artisan pizzaïolo a fait le choix rigoureux d’ingrédients de qualité tels qu'une mozzarella au lait de vache, des légumes frais et des produits du terroir français.
Cuite au feu de bois, il s’applique à faire une pâte moelleuse, croustillante et digeste, à maturation lente, pour en révéler tous les arômes, confectionnée à partir de farines sélectionnées pour leur qualités .
4 points de vente
Pizza Autentica c’est 1 chalet à Bretenoux et 3 distributeurs dans le Lot et en Corrèze.
Produits du terroir local
Votre pizzaïolo garantit des légumes d’accompagnement frais en fonction des saisons et des produits du terroir local.
Produits de qualité
Pizza Autentica utilise des produits de qualité et d’origine certifiée contrôlés.
Pâte pétrie sur place
La pâte à pizza est pétrie sur place avec une maturation lente pour en révéler tous les arômes !
Les points de vente
Les pizzas
Retrouvez les pizzas du moment en téléchargeant l’application Pizza Autentica.
À propos de votre pizzaïolo
Dans la restauration depuis 2000 et après plusieurs années dans divers types d’établissements.
C’est après une première formation en 2016 que je me lance dans l’univers de la pizza.
2017
Janvier
6ème place à Toulouse étape qualificative pour la finale du France Pizza Tour
Avril
Finale du Championnat de France 88ème place sur 400 participants
Octobre
Participation à la Pizza World Cup Rome Italie
5ème place en Marinara
2018
Octobre
Vice champion étape qualificative du France pizza tour à Clermont-Ferrand
2019
Avril
Finale du championnat de France de la pizza
13ème place sur 400 participants
2020
Janvier
6ème place à Lyon étape qualificative pour la finale du France Pizza Tour
9ème place à Montpellier étape qualificative pour la finale du France Pizza Tour
2021
Octobre
Finale du championnat de France de la pizza
8ème place sur 400
2022
Octobre
Participation Pizza World Cup Rome Italie ( Coupe du Monde de Pizza)
3ème place pizza in Teglia
Vice-champion du monde Pizza Fritta
Super Champion du monde toutes catégories
